2015
11.09
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「食」は、人間のエネルギー補給の為の欠かせない行為です。
ほとんどの人は毎日、口からエネルギーを摂取しています。
ところで・・・毎日の食事、どんな感じですか?
「適当にしか食べてない」「好きなものだけ食べてる」「あれ、朝たべなかった!」
そんな感じになっていないでしょうか?
写真は、日本のオーソドックスの食事スタイルですね!
▼解説をすると、こんな感じ!
お米と、たくさんの食材・おかずで作られる食卓のありかた、それが日本型食生活です。
で、これの何がいいのでしょうか・・?
日本型食生活のいちばん大きいメリットは
「栄養計算をしなくても、勝手に栄養バランスがととのいやすい!」
というところです。
お皿でカウントすることで、ざっくり自分に足りないものなどが分かりますよね♪
ビュッフェスタイルだと、特に男性人やお子様は
お肉料理とか油っぽいものばかりになってませんか?
ビュッフェスタイルでも、自分で選択するときは日本型食生活スタイルを思い出して
意識的に「副菜」をとるようにすればぜんぜんOKです!
目で見て、ざっくりバランス換算がしやすいのが日本型食生活♪
旬な食材を楽しみながら日本型食生活を実践しよう!
続き→日本型食生活のメリット
旬な食材や産地をを知ろう→うまい!産地レポート
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