新商品開発担当、品質保証部長等より、農業者との二人三脚での商品作りのこだわり、原料の特性を生かした商品開発、「地産地消」「限定」をキーワードにしたブランド戦略、品質管理・衛生管理の方法について、見学を含めて研修を実施します。 農業者とフィールドマンと呼ばれる原料の専門スタッフとの生産、品質改善等の協業の仕方、良い鮮度を保つ製造手法、酒類製造の品質管理・衛生管理の手法を習得して頂きます。

事業担当者より、企業理念・概要（理念であるなごみの心をどのように商品や販売に活かしているか）、国産の小豆など原料へのこだわり、美味しさを追求した商品開発・製造、安心安全を実現する品質保証、衛生管理等について見学を含めて研修を実施します。 農業者が農産物を活用した商品開発を行う上で取り入れるべき原料と商品のマッチングとその製造、6次産業化商品にも求められる品質管理・衛生管理の手法を習得して頂きます。

事業担当者より、事業概要、マーケティングをどのように参画事業者に活かしているか、物流・流通、顧客への訴求方法（ネット上での訴求手法、商品ＰＲ方法、商品情報等）、今、ネットの消費者が農産物・農産加工品に何を求めているか等について、研修を実施します。 ネット上における農産物・農産加工品に対する消費者のニーズの把握、農業者がネット上で販売をする際のヒントとなる、集客効果が得られるような顧客への訴求手法（に活かしているか、物流・流通、顧客への訴求方法（ネット上での訴求手法、商品ＰＲ方法、商品情報等）の手法を習得して頂きます。

代表取締役及び流通・小売担当者より、企業理念・事業概要、食料品の小売における他業態との違い・こだわり、マーケティングをどのように仕入・販売に活かしているか、商品選定基準、今、消費者が農産物・農産加工品に何を求めているか、売り場の現場の工夫について見学を含めて研修を実施します。 農産物・農産加工品に対する消費者のニーズの把握、農業者が自社や直売所等で販売をする際のヒントとなる、業態やターゲット毎の商品選択の考え方、集客効果が得られるような棚作り・農産物の見せ方・顧客への訴求手法（ＰＯＰ、リーフレット、試食販売等）を習得して頂きます。

生鮮バイヤーより、企業理念・事業概要、食料品の小売における他業態との違い・こだわり、マーケティングをどのように仕入・販売に活かしているか、商品選定基準、今、消費者が農産物・農産加工品に何を求めているか、売り場の現場の工夫について見学を含めて研修を実施します。 百貨店における農産物・農産加工品に対する消費者のニーズの把握、農業者が自社や直売所等で販売をする際のヒントとなる、業態やターゲット毎の商品選択の考え方、集客効果が得られるような棚作り、農産物の見せ方、顧客への訴求手法（ＰＯＰ、リーフレット、試食販売等）の手法を習得して頂きます。